400-123-4567

冬季养生菜1、小白菜　　中医指出，小白菜养胃和中，味苦微寒，畅通利胃。小白菜含有维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有解热、增进伤口的起到。

　　冬季养生菜2、菜花　　所含非常丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人获取一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更加引人注目，每100克可达80毫克，比少见的大白菜、朱豆芽菜低3～4倍，比柑橘低两倍。　　冬季养生菜3、芹菜　　中医指出，芹菜性燕，平肝健胃，味甘辛有毒，含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能激动中枢神经，多饮食，增进胃液黏液，促进食欲，并有祛痰起到。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。

　　冬季养生菜4、红薯　　系由粮食中营养更为非常丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具备调补虚乏、益气力，健脾胃、强劲肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。

因此，经常不吃红薯能避免肝脏和肾脏中结缔组织衰退，避免胶原病的再次发生。　　冬季养生菜5、包心菜　　其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还所含较多的微量元素钼和锰，是人体生产酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能增进人体物质新陈代谢，十分不利于儿童生长发育。

其多量维生素C能强化肌体抗癌能力。　　冬季养生菜6、豆芽菜　　黄豆、绿豆中所含大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必须的饮食微量元素。

豆生芽后，不但能维持原先的物质，而且减少了维生素的含量，不利于避免疲惫。豆芽中的叶绿素可以预防直肠癌。　　冬季养生菜7、莴笋　　莴笋肉质鲜美，生子不吃热炒皆较贵。秋季经常不吃莴笋，可强化胃液和消化液的黏液，促进胆汁的黏液。

莴笋中不含的钾是钠的27倍，而且所含的维生素还不利于增进排便，保持水平衡，对高血压和心脏病患者有相当大的裨益。莴笋中的含碘量低，这对人体的基础代谢和体格发育不会产生不利影响。

莴笋叶的营养相比之下低于莴笋茎。莴笋饮食中所不含的氟元素，可参予牙釉质和牙本质的构成，参予骨骼的生长。除此之外，秋季患腹痛的人，多不吃莴笋叶，还可平咳。

　　冬季养生菜8、胡萝卜　　中医指出，胡萝卜维生素多，味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最差，炒食为丰。

调味食能维持胡萝卜素93%以上，炒食也可维持胡萝卜素80%以上。　　冬季养生菜9、萝卜　　萝卜所含较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还所含木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学指出，萝卜性燕味辛甘，进肺、胃二经，可消积滞、止咳热、下气贯中、止痛，用作食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃起到非小，所以有秋后萝卜赛人参之说道，对秋季少见的消化不良、风热型发烧、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助化疗起到。

　　冬季养生菜10、芋头　　芋头含有淀粉，营养非常丰富。每100克鲜品中所含热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。

并含乳聚糖，质地软滑，只能消化，有健胃起到，十分适合脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正逢恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

本文来源：三亿体育真正官网-www.gszx581.com